Halo, Apa kabar semuanya? Semoga hari-hari kalian penuh keceriaan dan kelezatan! Hari ini, kita akan mengajak kalian untuk merasakan sensasi kue kembang goyang wijen yang renyah. Kue yang satu ini memang tak pernah lekang oleh waktu, menjadi favorit di setiap acara spesial maupun momen santai. Dengan resep yang kami bagikan, kalian dapat dengan mudah membuat kue ini sendiri di rumah. Jadi, yuk teruskan membaca dan mari kita jelajahi dunia rasa yang menggoda ini! Silakan disimak ya.
Pengenalan Kue Kembang Goyang Wijen Renyah
Kue Kembang Goyang Wijen Renyah adalah hidangan tradisional yang menggoda selera. Dengan tekstur renyah dan aroma manis, kue ini menjadi favorit di setiap kesempatan. Dipadu dengan biji wijen yang gurih, setiap gigitan memberikan kepuasan yang tak terlupakan.
Kue ini bukan hanya makanan penutup, tapi juga menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan dalam budaya Indonesia.
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Kue Kembang Goyang Wijen Renyah
Untuk membuat Kue Kembang Goyang Wijen Renyah, Kamu memerlukan beberapa bahan yang mudah ditemukan di dapur. Pertama, siapkan 150 gram tepung terigu yang telah diayak untuk memastikan kehalusan. Selanjutnya, ambil 100 gram gula pasir dan 2 butir telur ayam kampung segar.
Jangan lupa menambahkan 1 sendok teh baking powder agar adonan kue bisa mengembang dengan sempurna.Selanjutnya, bahan utama yang membuat kue ini begitu lezat adalah wijen. Kamu membutuhkan 50 gram wijen putih yang telah disangrai hingga harum.
Pastikan wijennya masih renyah untuk memberikan sensasi gigitan yang nikmat. Tambahkan juga 50 gram margarin cair untuk memberikan kelembutan pada tekstur kue.Agar kue kembang goyang wijen renyah ini memiliki aroma yang menarik, tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanili.
Vanili akan memberikan sentuhan manis yang khas pada kue. Terakhir, siapkan 100 ml air matang untuk melarutkan gula dan memperoleh kekentalan adonan yang tepat.Setelah semua bahan tersedia, mulailah dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam satu wadah.
Kemudian, pecahkan telur dan masukkan ke dalam campuran tersebut. Aduk rata hingga adonan terbentuk dengan konsistensi yang lembut.Selanjutnya, tambahkan margarin cair dan ekstrak vanili ke dalam adonan.
Aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata. Jika dirasa terlalu kental, tambahkan sedikit air matang dan aduk kembali.Selanjutnya, masukkan wijen yang telah disangrai ke dalam adonan. Aduk rata hingga wijen terdistribusi secara merata dalam adonan kue.
Pastikan tidak ada gumpalan-gumpalan yang terbentuk.Setelah adonan siap, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil cetakan kue kembang goyang dan celupkan ke dalam minyak yang telah panas.
Pastikan cetakan terendam sepenuhnya dalam minyak agar kue bisa terbentuk dengan baik.Tuangkan adonan ke dalam cetakan yang sudah terendam minyak. Biarkan adonan mengembang dan membentuk kue. Diamkan beberapa saat hingga kue matang dan berwarna keemasan.
Angkat kue dari wajan dan tiriskan minyak berlebih dengan menempatkannya di atas kertas minyak atau tisu dapur. Biarkan kue kembang goyang wijen renyah ini dingin sejenak sebelum disajikan.Kue kembang goyang wijen renyah siap dinikmati.
Sajikan sebagai camilan lezat di waktu santai atau hidangkan sebagai penutup makan malam. Kelezatan kue ini akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya lagi dan lagi. Selamat mencoba!
Langkah-langkah Membuat Adonan Kue Kembang Goyang Wijen Renyah
Langkah-langkah Membuat Adonan Kue Kembang Goyang Wijen Renyah dimulai dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah mangkuk besar. Kemudian, tambahkan kuning telur segar dan mentega lembut, lalu aduk rata hingga membentuk adonan yang kental.
Setelah itu, tuangkan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil. Selanjutnya, masukkan biji wijen ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, kemudian ambil satu sendok adonan dan letakkan di tengah wajan. Biarkan adonan mengembang dan berwarna keemasan di bagian bawah sebelum dibalik. Setelah matang, angkat kue dan tiriskan pada kertas minyak.
Ulangi proses ini hingga seluruh adonan habis. Terakhir, sajikan Kue Kembang Goyang Wijen Renyah ini dalam piring cantik dan nikmati sensasi gurih dan renyahnya dalam setiap gigitannya. Selamat mencoba!
Cara Menggoreng Kue Kembang Goyang Wijen Renyah dengan Teknik yang Tepat
Tentu, berikut paragraf tentang Cara Menggoreng Kue Kembang Goyang Wijen Renyah dengan Teknik yang Tepat:Untuk membuat kue kembang goyang wijen renyah, pertama-tama, siapkan adonan kue yang telah dicampur dengan biji wijen.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar kue bisa tenggelam sepenuhnya. Setelah minyak panas, ambil adonan kue menggunakan sendok teh, lalu tuang ke dalam minyak panas dengan gerakan melingkar.
Pastikan tidak terlalu banyak adonan agar kue bisa mengembang sempurna. Biarkan kue menggoreng hingga berwarna keemasan, sambil terus membaliknya agar matang merata. Angkat kue dan tiriskan. Dengan teknik ini, kue kembang goyang wijen akan menjadi renyah dan gurih.
Selamat mencoba!
Tips agar Kue Kembang Goyang Wijen Renyah Tidak Mudah Hancur saat Digoreng
Agar Kue Kembang Goyang Wijen Renyah tidak mudah hancur saat digoreng, berikut beberapa tips: 1) Jangan terlalu banyak menggunakan air dalam adonan, agar kue tidak terlalu lembek. 2) Pastikan minyak dalam keadaan panas sebelum menggoreng, agar kue matang merata dan tidak hancur.
3) Jangan terlalu sering membalik kue saat digoreng, agar tekstur kue tetap renyah. 4) Biarkan kue mengering sejenak sebelum digoreng, agar tidak mudah hancur. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel tentang resep kue kembang goyang wijen renyah ini. Semoga Kamu menikmati informasi yang kami bagikan dan dapat mencoba membuat kue yang lezat ini di rumah. Jangan lupa bagikan artikel ini dengan teman-teman Kamu agar mereka juga bisa menikmati kelezatan kue kembang goyang wijen ini.
Sampai jumpa di artikel menarik lainnya! Terima kasih.
.jpg)
No comments:
Post a Comment